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Gesundheitliche Vorteile von Erdnüssen

Erdnüsse gelten als Nuss; sie gehört jedoch in Bezug auf Soja, Linsen und Bohnen zur Familie der Hülsenfrüchte. Aus Erdnüssen werden verschiedene Produkte hergestellt, darunter Erdnussmehl, Erdnussöl, Erdnussbutter und Erdnussprotein, die als Zutaten in Lebensmitteln wie Kuchen, Snacks, Desserts, Saucen und Süßwaren verwendet werden.

Erdnüsse sind reich an Fett, Protein, Vitamin E, Folsäure und anderen wichtigen gesunden Nährstoffen, die dem Körper medizinische Vorteile bieten. Erdnüsse wurden untersucht, um viele Gesundheitsprobleme wie Gewichtsverlust, Hautprobleme, Haarprobleme, Gedächtnisverlust, Diabetes, Krebs und vieles mehr zu behandeln. Die Menschen werden in der Regel erdnüsse kaufen in Form von trocken geröstet, gekocht, gesalzen und selten roh. Sie werden auch Namensvarietäten wie Erdnuss, Affennuss, Erdnuss, Goobererbsen oder Pignut genannt.

Nährwerte von Erdnüssen

Erdnüsse sind mit zahlreichen Nährwerten ausgestattet, die den meisten essentiellen Nüssen ähnlich sind, die hauptsächlich Fette und Proteine ​​enthalten. 1 oz Erdnuss hat die folgenden wichtigen Nährwerte:

168 Kalorien
2,6 g Ballaststoffe
4,9 g Protein
7,2 g Kohlenhydrate
14,6 g Fett
1,3 g Zucker

Andere essentielle Nährstoffe von Erdnüssen sind Kupfer, Vitamin E, Vitamin B3, Folsäure, Biotin, Vitamin B1, Molybdän, Phosphor und Mangan.

Wenn es um die gesundheitlichen Vorteile von Erdnüssen oder anderen Hülsenfrüchten geht, ist die Liste lang und wird möglicherweise nicht in nur einem Artikel behandelt, um ihre zahlreichen Vorteile besser zu verstehen. Erdnüsse sind in einigen unterentwickelten und Entwicklungsländern aufgrund ihrer zahlreichen Nährstoffe eine wesentliche Nahrungsquelle. Im Folgenden sind die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Erdnüssen aufgeführt:

Verhindert Diabetes: Eine aktuelle Studie hat gezeigt, dass Erdnuss mit einem essentiellen Nährstoff wie Mangan ausgestattet ist, um das Risiko einer Diabeteserkrankung um 21 % zu minimieren. Mangan spielt eine wichtige Rolle bei der Blutzuckerregulation, der Kalziumaufnahme und dem Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel.

Vorbeugen von Gallensteinen: Der regelmäßige Verzehr von Erdnüssen hilft, Gallensteine ​​​​in Schach zu halten. Studien haben gezeigt, dass der wöchentliche Verzehr von 2 Esslöffeln Erdnussbutter oder 1 Unze Erdnuss das Risiko von Gallensteinen oder Gallenblase um 25 % reduzieren kann.

Für die Herzgesundheit: Erdnüsse enthalten einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fetten, die für ein gesundes Herz hilfreich sind. Sie sind auch mit Ölsäure und phenolischen Antioxidantien ausgestattet, um das schlechte Cholesterin oder LDL zu senken, den guten Cholesterinspiegel zu erhöhen und alle Formen von Herzerkrankungen wie Herzkrankheiten sowie Schlaganfälle zu verhindern, indem sie das Profil gesunder Blutfette verbessern.

Verhindert Krebs: Die hohe Konzentration von Beta-Sitosterol (SIT), einer Form von Phytosterol, hilft, Krebs zu verhindern, indem es das Tumorwachstum im Körper hemmt. Es hat sich herausgestellt, dass dies bei Frauen hilfreicher ist als bei Männern. Untersuchungen haben gezeigt, dass ein zweimaliger Verzehr von Erdnüssen in der Woche das Krebsrisiko bei Männern und Frauen um 27 % bzw. 58 % senken kann.

Hilft bei der Gesundheit des Gehirns: Diese Nüsse werden aufgrund ihrer Konzentration an Vitamin B3 oder Niacin als „Gehirnnahrung“ bezeichnet, die sich als hilfreich bei der Steigerung des Gedächtnisses und der optimalen Funktion des Gehirns erwiesen haben. Erdnüsse sind mit Flavonoiden ausgestattet, die den Blutfluss zum Gehirn unterstützen und steigern.

Fazit

Abschließend lässt sich sagen, dass der Verzehr von Erdnüssen nach Berücksichtigung der gesundheitlichen Vorteile von Erdnüssen unvermeidlich ist. Die Vorteile sind nicht auf die oben genannten beschränkt, aber es ist erwähnenswert, dass Erdnussfett und ölfreies Erdnussmehl laut Studien das schlechte Cholesterin senken können und eine schützende Wirkung auf das Herz haben.

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